|
Знакомства
|
|
|
|
|
Оладьи из капусты с кальмарами
|
Вам потребуются следующие ингредиенты:
800 г свежей белокочанной капусты, 600 г филе кальмаров, 2 стакана молока, 50 г сливочного масла, 4 ст. ложки муки, 3 луковицы, 3 яйца, 1/3 стакана растительного масла, соль, перец, 1 стакан сметаны
|
Способ приготовления:
Капусту мелко порубить, погрузить в кипяток и откинуть на дуршлаг. Затем сложить капусту в кастрюлю с маслом, добавить немного горячего молока и припустить до готовности.
Сваренных кальмаров пропустить через мясорубку, смешать с капустой, добавить обжаренный нашинкованный лук, растертые с солью яичные желтки, разведенную молоком до консистенции жидкой сметаны муку и все хорошо перемешать. Затем осторожно ввести предварительно охлажденные и взбитые яичные белки.
Выпекать оладьи обычным способом, отдельно подать сметану.
|
|
Приготовить что-нибудь другое
|
|
|
|
Видеочат
