|
Знакомства
|
|
|
|
|
Сом жареный панированный
|
Вам потребуются следующие ингредиенты:
800 г сома, 60-80 г жира, тертый хрен, морковь, зелень, соль
Для панировки: 1 яйцо, 40 г муки, 80 г толченых сухарей
|
Способ приготовления:
Рыбу разделать, промыть, отделить филе, сняв кожу, нарезать порциями, посолить. Панировать в муке, яйце и сухарях. Панировку прижать рукой. Жарить на разогретом жире с обеих сторон до светло-золотистого цвета. Дожарить в духовом шкафу. Положить на блюдо, украсить зеленью, кусочками моркови, тертым хреном.
|
|
Приготовить что-нибудь другое
|
|
|
|
Видеочат
