Припускание :: П :: Кулинарный словарь

www.gurmanoff.net

Вторник, 02.12.2008, 02:34

Кулинария для гурманов

Кулинарный словарь

Видеочат

Психологические тесты

Карта сайта

RSS

Меню сайта

Полезные таблицы

Знакомства

Реклама

Каталог партнерских программ Globo Clicks

Копилка сайта

Мы будем очень признательны, если Вы окажете посильную материальную помощь нашему сайту и тем самым поможете его дальнейшему продвижению и процветанию. Огромное спасибо Вам за внимание к нам!

Подарить WMZ
Подарить WME
Подарить WMR
Подарить WMY
Подарить WMU
E-Gold: 2914379

Наш опрос

Кулинарный словарь » П » Припускание

А	Б	В	Г	Д	Е
Ж	З	И	К	Л	М
Н	О	П	Р	С	Т
У	Ф	Х	Ц	Ч	Ш
Щ	Э	Ю	Я

Тираж	Выпекание
Оттянуть	Анона
Ризотто	Паприкаш
Крупеник	Шпигование
Кокотница	Бланширование
Фиц	Закипятить

Припускание

Варка продуктов в закрытой посуде с небольшим количеством воды или бульона. Продукты погружают в жидкость только на половину их высоты и припускают при сильном кипячении, чтобы незалитая верхняя часть нагревалась паром.

Развлечения и новости

Новости

KM.RU

Персона

(i)